19 setembro, 2012

Lunch Box - Praticidade para sua empresa

Muita gente tem me perguntado o que são e para que servem os Lunch Box. 

Os Lunch Box são refeições práticas, onde os lanches, bebidas e doces, são acondicionados em caixas ou pacotes, e que trazem muita praticidade, economia e organização a seu evento. Seja qual for o tipo de reunião empresarial, evento corporativo e até festa infantil, os Lunch Box trazem rapidez na hora das refeições e podem ser consumidos em qualquer local e sem nenhum tipo de material extra como garfos, facas, pratos e copos. 
Os Lunch Box da CupLand são produzidos com o mais alto padrão de higiene, só trabalhamos com marcas de 1° linha, os ingredientes dos lanches são selecionados e todos os nossos produtos são etiquetados com data de fabricação e validade.
O diferencial dos nossos Lunch Box está na escolha total dos alimentos pelo cliente. Temos uma ampla linha de produtos, e entre eles, o cliente escolhe os que mais lhe agrada.
A CupLand possui 4 tipos de Lunch Box:

Box Kids: Ideal para festas de aniversário, excursões escolares, festinhas escolares e qualquer tipo de reunião com muita criança.

Box Fitness: Perfeito para academias e eventos esportivos em geral. Ideal para quem se preocupa com sua saúde e seu corpo.

Box Excutive: O principal box da linha. Na medida ideal para uma refeição diária e excelente para qualquer hora do dia. Perfeito para qualquer tipo de evento corporativo.

Box Prime: É o nosso box top, para eventos de longa duração. Uma refeição completa para acompanhar a pessoa ao longo do dia.


Não deixe de conferir nossa lista completa dos produtos disponíveis na página 
"Nossos Lunch Box" e faça já sua encomenda. Você vai adorar!!

Até mais!!

04 setembro, 2012

Origem dos Cupcakes





O Cupcake teve sua origem no Reino Unido, onde são chamados até hoje de Fairy Cakes (bolo das fadas) tradicionalmente um bolinho de baunilha com cobertura de fondant, presente no clássico chá das 5.

"O termo Cupcake é mencionado pela primeira vez no livro Seventy-Five Receipts for Pastry, Cakes, and Sweetmeats de Eliza Leslie, 1828"

The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America

Explica que o nome tem um duplo sentido, pois a receita do bolo é medida em cups (xícaras) e assada nelas. Isso foi revolucionário por causa do tempo que demorava para se assar os bolos e a facilidade em medir os ingredientes que originalmente eram pesados.

Em meados de 1900 esses bolos se tornaram populares devido a sua facilidade de cozimento. A maioria das pessoas, associam os Cupcakes com a década de 1950 e 60, embora isso seja um engano. Os Cupcakes não eram mais populares durante esse período do que são hoje.

Magnolia Bakery (a loja mais famosa dos bolinhos mágicos!!)



Originalmente os sabores eram básicos, feitos para crianças. Hoje se encontram diversas formas de combinações de massas, recheios, coberturas e apresentações modernas.

RECEITAS TRADICIONAIS

1796 - Um bolo leve para ser assado em pequena xícaras

1/2 libra de açúcar (aprox. 200g), 1/2 libra de manteiga batida com duas libras de farinha, uma taça de vinho, uma taça de água de rosa, duas taças de levedo de cerveja, uma noz, canela e frutas secas.
SIMMONS, Amelia. American Cookery. Citado por The Food Timeline.

1828 - Cupcake

5 ovos,  duas xícaras de melado, duas xícaras de açúcar mascavo peneirado, duas xícaras de manteiga, uma xícara de leite não desnatado, cinco xícaras de farinha peneirada, meia xícara de cravos e pimenta-da-jamaica, meia xícara de gengibre.
Aqueça a manteiga e o leite levemente. Aqueça também o melado e depois acrescente ao leite+manteiga. Depois acrescente lentamente o açúcar e deixe esfriar. Bata os ovos e adicione à mistura, alterando com a farinha. Adicione então as especiarias e bata à vontade. Unte formas pequenas e asse os bolos em fogo médio.”
LESLIE, Eliza. Seventy-Five Receipts for Pastry, Cakes, and Sweetmeats. Citado por The Food Timeline.


Os cupcakes deixam qualquer festa mais mágica!! Por isso, não perca tempo e encomende já os seus aqui na CupLand!!

Beijinhos doces!